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2011年7月11日 (月)

最近は冷たいものばかりです

ブログネタ: 食欲のないとき、何食べる?参加数


お昼はひとりなのでいつも困ります。そして、6月から続くこの

暑さ…食欲もなくなるってもんです。が、何か口にしないと午後

が乗り切れない。


最近はぶっかけうどんです。


今までは乾麺を買っていたけれど10分も茹で上がるのに時間が

かかる。ガスを使っているから暑い。先日冷凍うどんを購入しまして

これが楽ちん。1~2分で茹で上がる。


先に大き目のおわんにだし汁を入れて、乾燥ワカメを入れて、冷蔵庫に

しばらく入れておきます。これなら汁が冷えていてツルツルいけます。

うどんの他にレタスとポーチドエッグ。天かすとサラダに入れるフライド

オニオンなどを適量。


さらにサッパリいただくのにレモンのすりおろしを少々。


冷凍庫に半分に切った冷凍レモンを常備してあります。同じくスライス

したしょうがも。これ、便利です。TVでやっていた方法ですが。


皮ごとするのがレモンのあのスッパッて酸味が半減して香りは豊かに

なっていいそうです。


あまり冷たいものばかりでもいけないんでしょうけど、夕飯はそれでも

炒め物や揚げ物など温かい料理を作るので昼間ぐらいはさっぱりと

したものが食べたいのです。


最近は旦那くんのお昼のおにぎりも具を変えて、しば漬けと梅干を

細かく刻んでゴハンに混ぜたものを握っています。やはり、サッパリ

するものが夏の暑い日中はいいですね。


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コメント

冷凍うどんは一人暮らしのときによく食べてましたね
面倒な私は惣菜のかき揚げを乗せて食べてました
いがいとうまいす!

あとは コンビニの冷やし中華は食べたくなります

最近はそうめんばかり
絶対夏ばてします…

>霙さん

冷凍うどん、これから常備しておきます!
かき揚ならば豪華ですよね。私はもっぱら
天かすですが(^-^;

やっぱり冷たい麺がいいですよね、この季節。
そうめんは実家に届くお中元をわけてもらう
ので、そろそろそうめんの季節が始まりそうです。

夏バテにはお気をつけ下さい。夜はガッツリ
食べてくださいね。

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